餐飲數(shù)字標(biāo)牌：創(chuàng)造更好的用戶體驗(yàn)

    餐飲業(yè)巨頭逐漸開始采用自助終端、數(shù)字標(biāo)牌等新技術(shù)，且趨勢不斷上升。例如，麥當(dāng)勞已在多個(gè)門店部署了“我創(chuàng)我味來”終端，允許顧客創(chuàng)作專屬漢堡。一些快餐店也慢慢看到了這些技術(shù)帶來的好處。 

    美國Johnny Rockets漢堡連鎖公司在其新的餐飲連鎖門店內(nèi)運(yùn)用了觸摸屏終端、視頻墻、數(shù)字菜單板。公司也正運(yùn)用這些技術(shù)在為員工創(chuàng)造友好的工作環(huán)境。漢堡王也搭載了56iq數(shù)字標(biāo)牌系統(tǒng)打造了自己的數(shù)字菜單板。這些案例揭示了采用數(shù)字標(biāo)牌等工具的關(guān)鍵：你的工具要能夠創(chuàng)造出良好的用戶體驗(yàn)。 

    “這不再是變化靜態(tài)菜單板上的圖片而已了”，美國Acrelec 首席市場官 Jodi Wallace在一次采訪中說到。“這是有關(guān)互動(dòng)戰(zhàn)略、如何整合所有的潛在客戶接觸點(diǎn)，來創(chuàng)建一流用戶體驗(yàn)的事。” 

    室內(nèi)數(shù)字標(biāo)牌 

    室內(nèi)數(shù)字菜單板是快餐店運(yùn)用數(shù)字標(biāo)牌的重點(diǎn)之一。顧客可以通過瀏覽那些背光的菜單板來決定需要什么。然而，這些也僅僅是“數(shù)字標(biāo)牌部署的冰山一角”，Wallace說。 

    Wallace稱，“如果你想吸引某人的注意，并調(diào)動(dòng)積極性，那么，菜單必須是動(dòng)態(tài)的。” 

    快餐店也可以利用數(shù)字標(biāo)牌來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息的更新，以創(chuàng)造更動(dòng)態(tài)化的用戶體驗(yàn)。 

    “快餐店可以讓數(shù)字菜單板煥發(fā)生機(jī)，從而更具吸引力。他們還能開發(fā)新菜品，甚至為新菜品安排菜單更新空間�！� 

    戶外數(shù)字標(biāo)牌 

    室外的數(shù)字標(biāo)牌能為外賣車道提供專屬的菜單體驗(yàn)。如果僅是傳統(tǒng)菜單，餐廳就沒辦法同一時(shí)間展示出一日三餐的所有菜品項(xiàng)目。然而，數(shù)字標(biāo)牌可以解決這一問題。  

    “數(shù)字菜單板可根據(jù)時(shí)間來隨時(shí)調(diào)整、部署。例如，早餐的菜單可以安排在上午五點(diǎn)至十一點(diǎn)之間顯示，剩余時(shí)間顯示整日促銷活動(dòng)”，Worral寫到。“它可以為促銷活動(dòng)提供更大的靈活性，幫助從視覺上整體雜亂的菜單，這能提高訂單的數(shù)量和準(zhǔn)確度。” 

    自助終端 

    自助訂餐終端可以提供訪問菜單最方便、快捷的方式，增加訂餐的自主靈活性，減少排隊(duì)時(shí)間。然而，終端仍需要部分要素，才能更有效地運(yùn)行。如果越來越多的人通過終端訂餐，那么，餐廳需要有合適數(shù)量的員工來滿足終端工作需求。如果自助訂餐終端服務(wù)質(zhì)量、速度下降是因?yàn)橛啿腿藬?shù)不斷上升，那么，這就是有損用戶體驗(yàn)提升的。 

    自助終端同樣需要一個(gè)清晰的架構(gòu)方便瀏覽，一個(gè)好的觸摸屏以確保訂單的準(zhǔn)確性。 

    關(guān)鍵要素 

    據(jù)Wallace所說，無論是數(shù)字標(biāo)牌還是自助終端，在展示信息時(shí)都必須要有一個(gè)提升用戶體驗(yàn)的解決方案。要做到這一點(diǎn)，需要獲得供應(yīng)商（提供一個(gè)硬件、軟件、所以服務(wù)集于一身的技術(shù)平臺）的支持。