沉浸式用餐給“刺激”，桃花源記5D光影藝術(shù)餐廳讓顧客的眼睛和手機(jī)先吃飽

    最近杭州一家世外桃源主題的5D光影餐廳火了，“十里桃花、漫天飛舞”讓顧客恍若畫(huà)中…… 現(xiàn)在想要去吃端飯需要提前兩周才能訂上座！“忽逢桃花林，夾岸數(shù)百步，中無(wú)雜樹(shù)，芳草鮮美，落英繽紛”，這是陶淵明理想中的世界，但是這家餐廳將理想搬進(jìn)了現(xiàn)實(shí)，用5D光影餐廳開(kāi)辟了一處夢(mèng)中才有的桃源仙境。

    其實(shí)這一波餐廳走紅的核心就是讓顧客不僅吃得好，還吃得開(kāi)心！在“只會(huì)賣菜的餐廳將被淘汰”的大趨勢(shì)下，餐飲已經(jīng)進(jìn)入到顧客“吃愉悅”的時(shí)代，而這一維度的比拼將成為未來(lái)餐飲的新戰(zhàn)場(chǎng)！那些商業(yè)嗅覺(jué)敏銳的餐飲老板們就洞悉了這一趨勢(shì)，巧用這個(gè)“氛圍神器”，讓客流蹭蹭上漲！那么到底，5D光影餐廳的神奇之處到底在哪兒呢？

    沉浸式用餐給“刺激”，讓顧客的眼睛和手機(jī)先吃飽

    海底撈花費(fèi)1.4億元砸出首家去全息光影智慧餐廳；入華25年的麥當(dāng)勞，在廣州和故宮擦出火花，來(lái)了一個(gè)故宮麥當(dāng)勞快閃店；受到資本狂熱追捧的喜茶，也在不斷設(shè)計(jì)新穎的周邊IP產(chǎn)品；不缺錢(qián)、不缺客流的大品牌為什么要做以上動(dòng)作呢？

    也許，商業(yè)嗅覺(jué)敏感的餐廳老板早已發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)極其激烈的餐飲市場(chǎng)，顧客毫無(wú)忠誠(chéng)度可言，這時(shí)候5D光影餐廳的價(jià)值感就被彰顯出來(lái)。

    隨著消費(fèi)升級(jí)，生存壓力與日俱增，顧客們已經(jīng)越來(lái)越重視吃飯流程的體驗(yàn)感。在餐廳“五覺(jué)”體驗(yàn)之中，視覺(jué)被排到了首位，所以這也是為什么很多餐廳愿意砸下百萬(wàn)裝修費(fèi)用的重要原因，如果沒(méi)有美麗的容顏，當(dāng)下的顧客連給你證明自家產(chǎn)品好吃的機(jī)會(huì)都沒(méi)有……

    試想一下，當(dāng)疲憊的一天快要結(jié)束的時(shí)候，走進(jìn)一家5D光影餐廳，一會(huì)體驗(yàn)桂林山水環(huán)繞，一會(huì)體驗(yàn)浪漫櫻花飛舞，一會(huì)體驗(yàn)風(fēng)吹麥浪的美麗景象……你能不動(dòng)容？

    節(jié)日氛圍神器，為顧客定制專屬浪漫

    “情人節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、新年……”一年當(dāng)中幾乎每個(gè)人都要過(guò)以上的節(jié)日，除了通用的節(jié)日，我們每個(gè)人還有自己的生日，父母、愛(ài)人、孩子的生日要操辦……而每一個(gè)重要日子，對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)都是好的撈金日。

    傳統(tǒng)餐廳少了我們想要的儀式感和專屬感，而5D光影藝術(shù)感官餐廳不用過(guò)多繁雜的裝飾就能打造生日，節(jié)日等場(chǎng)景，還能滿足顧客私人定制的需求，帶給顧客滿滿儀式感。比如，過(guò)生日時(shí)，5D光影餐廳的桌面、墻面都會(huì)出現(xiàn)生日蛋糕，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)生日快樂(lè)歌；過(guò)情人節(jié)，桌面、墻面會(huì)出現(xiàn)玫瑰的畫(huà)面，耳邊會(huì)響起浪漫的音樂(lè)……

    制造話題獲客，網(wǎng)絡(luò)快速傳播

    5D光影餐廳中逼真的視覺(jué)盛宴使餐廳更具科技感，高逼格體驗(yàn)氛圍吸引消費(fèi)者關(guān)注，以光影藝術(shù)鏈接美食和美景帶來(lái)的視覺(jué)與味覺(jué)雙重盛宴，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種全新且難忘的美妙體驗(yàn)。

    這樣獨(dú)特的5D光影餐廳，沒(méi)有人會(huì)忍住不發(fā)一個(gè)朋友圈展示給自己朋友的，有些年輕人還會(huì)發(fā)小紅書(shū)、抖音等媒介引發(fā)快速傳播。這有助于提升餐廳形象，實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)差異化，從而增加餐廳的客流量，增加餐廳盈利。這樣一來(lái)餐廳在不發(fā)傳單、不發(fā)打折券的情況下通過(guò)顧客自動(dòng)傳播獲客。

    百變場(chǎng)景一鍵切換，降低裝修成本

    一直以來(lái)，裝修都是一件讓餐飲老板感到惱人的一件事情。一方面，裝得不好顧客不來(lái)；裝得好了成本過(guò)高，菜品卻賣不上價(jià)格；另外一方面，流行速度過(guò)快，跟不上步伐，重裝費(fèi)錢(qián)，不裝客人還不來(lái)；到底裝還是不裝？

    有了5D光影場(chǎng)景后，餐廳不再有以上糾結(jié)，百變場(chǎng)景隨時(shí)一鍵切換，還可以自己從客戶端自己上傳素材，而且藝術(shù)氛圍好的餐廳與傳統(tǒng)餐廳的白熱化競(jìng)爭(zhēng)相比，有一條分界線，擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)不被輕易復(fù)制，提高客單價(jià)格，讓餐廳脫離微利時(shí)代，只有有了利潤(rùn)餐廳才可更好地服務(wù)客人。

    味覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)整合在一起，創(chuàng)造出如夢(mèng)如幻的現(xiàn)場(chǎng)效果。在品嘗美食的同時(shí)又能感受到聲、光、樂(lè)完美結(jié)合帶來(lái)的震撼，為你帶來(lái)一種全新的體驗(yàn)。這樣的5D光影餐廳不僅是享受美食與光影的休憩港灣，更是一場(chǎng)視覺(jué)和心靈上的盛宴，看到這里你有沒(méi)有心動(dòng)呢？