包鋼幼教處幼兒園廚房安裝了“電子眼”

    從今年9月份開始，包鋼幼教管理處所屬各幼兒園均在廚房安裝了“電子眼”。

    在2007年，包鋼幼教處為了加強安全監(jiān)控，在所屬各幼兒園的重點部位均安裝了監(jiān)控攝像頭，但沒有安裝進廚房。鑒于食品安全工作的重要性，今年包鋼幼教處相關(guān)部門就此問題深入基層進行調(diào)研。調(diào)查結(jié)果顯示，94%的人認為在廚房安裝攝像頭“有必要，能起到安全保障作用，廚房管理更趨于標準化、現(xiàn)代化”。絕大多數(shù)炊事員也認識到廚房操作間是公共區(qū)域，并不涉及個人隱私，安裝攝像頭既能有效防止外源性食物中毒事件的發(fā)生，又能規(guī)范食品操作人員的食品加工行為，這一醞釀了兩年、關(guān)系到千百名幼兒飲食安全的舉措終于順利實施。