白酒轉型新武器：征服舌尖還得抓住眼球

    10月8日，第89屆全國糖酒會在武漢開幕。相對往年火爆的人氣，諸多參展酒商、經銷商的直觀感受是今年人氣遇冷，參展酒商、經銷商數目減少，高端酒企低調甚至無聞，在白酒市場回歸理性的大背景下，白酒企業(yè)產品營銷創(chuàng)新進行精細化市場耕耘、差異化品牌競爭成大勢所趨。

    新現象：規(guī)模創(chuàng)了新高，人氣卻遇了冷

    根據糖酒會組委會的資料顯示，本屆糖酒會展覽面積12.7萬平方米，參展廠商近三千家�！罢褂[規(guī)模刷新了糖酒會室內展覽面積的新紀錄，刷新了秋季糖酒會展覽面積新紀錄�！敝鬓k方對官方媒體表示。

    不過，相比主辦方的數個刷新紀錄的高調，有多家白酒參展商卻打算明后天就撤展�！敖衲晏蔷茣�大品牌少了、經銷商少了、參展企業(yè)少了，連來湊熱鬧的觀眾都少了！”面對家鄉(xiāng)來的記者，湖南創(chuàng)典商貿有限公司的銷售經理彭清波坦承，連續(xù)三屆，今年最冷。

    即使展會門票官方定價20元并不高，可到了“黃牛”手中，已被“腰斬”到10元。

    新趨勢：白酒紛紛改走親民路線

    白酒寒冬中，如何團結度冬，應對產業(yè)調整便成了酒企必須面對的課題。

    記者在白酒展廳采訪多個知名酒企展商，發(fā)現目前酒企推出的新品呈現出平民化特點，主推的新品多為150元至500元左右的中端酒。相對茅臺、五糧液而言，定位中端的酒企則紛紛在本屆糖酒會商發(fā)聲。以湘酒瀏陽河為例，瀏陽河生態(tài)年份、綿雅兩款核心戰(zhàn)略新品在發(fā)布會當場簽訂1個億的戰(zhàn)略合作協議，同時另外數家合作大客戶也在現場分別簽下500余萬元訂貨合同。

    據瀏陽河酒業(yè)負責人介紹，必須從廣大消費者的理性需求出發(fā)，務實回歸�！拔磥淼臑g陽河酒業(yè)將形成戰(zhàn)略產品明晰、高中低檔 產品并舉、核心產品向中低端大眾市場傾斜的新格局�！�

    “雖人氣不及往年，但是酒企表現的信心很足，發(fā)展方向更 加明確了，營銷理念和產品創(chuàng)新的也很多，也更加理性了。”酒鬼酒副總經理李志生認為，在限制三公消費、倡導理性消費的趨勢下，白酒企業(yè)回歸大眾市場，精耕細作，推陳出新已成這輪產業(yè)調整的趨勢。

    新傳播：媒體聯盟立體式報道 全方位關注酒業(yè)

    本次糖酒會，一個值得關注的亮點就在于媒體聯盟采訪區(qū)。記者注意到，相較于其他媒體采訪區(qū)的清靜冷淡，媒體聯盟采訪區(qū)在這幾天一直都是人頭攢動，來接受采訪的大小酒企高管絡繹不絕，可謂是本次糖酒會值得一提的閃光點。這不僅為受眾帶來耳目一新的全新體驗，也為參展商家?guī)�來更多更廣闊的宣傳推廣舞臺。據了解，這一區(qū)域就是由全國最大的公交地鐵電視媒體華視傳媒聯合5家衛(wèi)視（湖北衛(wèi)視、山東衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視、重慶衛(wèi)視、貴州衛(wèi)視）以及專業(yè)報紙《華夏酒報》共同打造的媒體聯盟采訪專區(qū)。

    記者現場采訪了本次媒體聯盟的發(fā)起人，華視傳媒董事局主席李利民先生，在談到華視基于怎樣的考慮發(fā)起此次的媒體聯盟創(chuàng)新模式時，李利民先生表示，今年是酒業(yè)的關鍵年，作為媒體，有責任給予更多的關注。媒體聯盟是順應更先進的傳播模式的舉措，是華視整合傳播的更進一步的升級和提升，華視憑借獨特的媒體優(yōu)勢，為這一創(chuàng)新模式的達成奠定了堅實的基礎。 華視這次來參會，就是要在當下、新政下、考慮積極推動中國的酒業(yè)更穩(wěn)健更健康的成長；做酒業(yè)離不開媒體，沒有媒體沒有廣告就沒有品牌，華視希望和糖酒業(yè)緊密合作，為糖酒食品品牌打造一個貼近消費者、最大程度拉動銷售的推廣平臺，開辟一條營銷新通路。

    新武器：樹立鮮明個性，進行差異化競爭

    在對大眾市場的精耕細作中，各大酒企也需要更為清晰的品牌定位，進行差異化競爭。

    走小清新路線抓住年輕人剛性消費成為白酒企業(yè)的大勢所趨，這些“致青春”的酒，價格從十幾元/瓶到100元/瓶不等，瓶身設計卻十分講究，如小習醬系列中的四兄弟， 瓶身小巧透明精致，拳頭體現奮斗和團結的力量，“小伙伴常相伴”、“小排量 更力量”、“小身材 大夢想” 這樣貼標簽的青春做派，十分抓人。湘酒開口笑、綿柔金六福等也 都推出了小瓶身酒，緊抓年輕消費者，培育未來消費主力。

    作為湘酒第一品牌的酒鬼酒，在品牌上，依然緊扣“文化酒” 進行產品包裝。記者在本屆秋季糖酒會現場看到，酒鬼酒從展臺位置、陳列上都體現文化酒高端大氣。一款全球限量2013套的 1500毫升的“翠竹高升” 以其濃郁的藝術氣質、中國風格吸引了參觀者紛紛駐足拍照，不過，這款法藍瓷藝術收藏酒自然價格不菲，標價8800元 ；同樣是酒鬼酒旗下的“通鑒”，瓶身以其筆筒造型和竹簡相配，相對親民的500元左右的價格讓很多參觀者愛不釋手 。

    除了酒鬼酒這樣的老牌酒，新推出的茅臺鎮(zhèn)“玖和酒”，也在本屆糖酒會上砸金千萬，極力打造“密碼開啟防偽，中國第一品牌”的絕對真酒、瓶瓶真酒的品牌形象。記者在“玖和酒”品牌發(fā)布現場看到，每一瓶玖和酒的酒蓋都配置了一把獨一無二的密碼鎖，和18位的身份證編碼，要想開瓶喝到酒，唯一能做的就是撥打國家工信部的0851-118114，以及發(fā)送短信或使用二維碼掃描的方式獲取四位開啟密碼，按密碼順序撥碼才能開瓶。據悉，這是在國內白酒行業(yè)中第一家采用密碼身份防偽的企業(yè)，被業(yè)內稱為是打造真酒品牌形象的“狠招”。